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关于华为手机的短信拦截模式设置方法的视频，可以参考以下步骤。
1、访问华为官网或相关视频分享网站，搜索“华为手机短信拦截设置视频教程”。
2、在搜索结果中找到合适的视频教程，点击进入。
3、根据视频的指引，找到并点击“手机管家”应用。
4、在“手机管家”中，点击“骚扰拦截”选项。
5、进入“骚扰拦截”页面后，选择“短信拦截”。
6、根据个人需求，可以开启相应的拦截选项，如按关键词拦截、按号码拦截等。
7、若想调整拦截关键词或号码，可点击相应区域的编辑按钮进行添加或删除。
8、根据视频教程完成以上步骤后，即可成功设置华为手机的短信拦截模式。
不同版本的华为手机可能在操作界面上略有差异，建议按照具体手机版本的操作系统进行相应的设置调整，如仍有疑问，可查看华为官方提供的用户手册或联系华为客服进行咨询。